讲讲大型的油烟机清洗有什么具体的好处

目前酒店、餐厅、食堂等厨房会长期使用大型油烟机设备，如果经常不进行油烟机清洗，会有很多油渍残留在设备和烟道表面上，时间久了会形成油垢，影响设备使用，而且极易发生火灾。定期清洗的好处其实是非常多的，具体如下

1. 消毒，清新空气   烹饪时都会释放出一些糊味、呈黑色状的油烟，长期吸入这类油烟，就对人的身体造成伤害。清洗油烟机能够确保厨房间空气清新，营造良好的烹饪环境，制作健康的菜肴。
2. 节省耗电,恢复电器能力   抽油烟机清洗可提高或恢复电器能力，节省耗电，避免电力浪费，延长电器使用寿命。
3. 清洁卫生，消除隐患   抽油烟机长时间不清洗会导致输油管堵塞或边缘出现漏油现象，这是因为油烟越长时间附着在油烟机上，其粘性就越强，而影响风轮转速，使排烟不顺畅，由此电机负荷加重，导致线路断路，电机就容易烧坏，同时也带来隐患。