假如发生饭店油烟影响周围的居民该怎么处理

有些饭店的排烟系统没弄好，很容易影响到周边居民的生活情况，厨房排烟紧邻居民楼，饭店油烟和噪音让居民苦不堪言。据介绍，2011年，餐饮厨房油烟排放扰民投诉已占环境投诉总量的28.2％。餐馆不环保，还在继续乱排放油烟？从现在开始，油烟在线监控系统将实时查处这类环保不力的企业。从环保局了解到，区内上规模的(100餐位以上)餐饮企业全都安装了油烟在线监控系统，环保局可以通过监控系统实时跟踪企业油烟排放情况。

从环保局获悉，今年上半年，饮食服务业信访量大幅度下降，比去年同期减少了41.93%。环保局相关负责人介绍，去年餐饮服务业环境信访量下降了54.6%，今年再降四成。据了解，今年上半年环境信访投诉量大幅下降，“油烟监控系统安装后，厨房油烟排放少了，噪音影响问题少了，老百姓自然就没什么投诉的。”

环保局称，餐饮业将实行环评前置，办餐饮须先经周边居民同意。对已有餐饮，将要求安装油烟净化器并在线监控。同时，将制定饮食服务企业污染防治管理办法和餐饮油烟管理办法，规范餐饮油烟整治。